[Werbelinks ] Es folgt Beitrag Nummer 7 von meiner Weihnachtsaktion 24 Tage, 24 DIYs – #santacraftscoming! Alle Infos zu meiner Aktion findet ihr >>hier<<, dort habe ich euch auch einen kleinen Kalender gebastelt, wo ihr jeden Tag ein Türchen öffnen könnt! Auch bei Instagram findet ihr diese Aktion. Ich freue mich über eure Kommentare! 🙂

Und es geht lecker weiter. Ich bin ein riesen Fan von selbstgemachten Bratäpfeln. Zur Weihnachtszeit kann es für mich an süßen Sachen fast nichts Leckereres geben. Allein der Geruch, wenn man die Ofentür aufmacht ist der Wahnsinn. Außerdem gibt es dazu Vanillesoße. Hallo!? Vanillesoße!!! Da man Bratäpfel aber so schlecht zu Weihnachten verschenken kann, habe ich für dieses Jahr Bratapfelgewürz selber gemacht.Vor ein paar Jahren zu Weihnachten habe ich mal von meinem ehemaligen Chef ein Set bekommen, um selbst Bratäpfel zu machen. Dort war alles was man brauchte schon drinnen und dazu gab es ein geiles Bratapfelgewürz. So, so, so lecker.Also dachte ich mir dieses Jahr, dass man das doch selber machen könnte. Ich habe ein wenig im Internet geschaut und fleißig rumprobiert und das ist daraus geworden. Also ab zum Rezept!

Zutaten (reicht für 1 Glas):

200 g braunen Zucker
2 ½ TL Zimt
1 Messerspitze Ingwer
1 Messerspitze Kardamom
1 Messerspitze Sternanis gemahlen
½ TL Piment
½ TL Nelken
½ Vanilleschote
etwas Abrieb einer Muskatnuss

Ihr braucht:

Einmachgläser*
Stoffreste
Paketschnur*

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Rezept Bratapfelgewürz:

1. Füllt Zucker, Zimt, Ingwer, Kardamon und Sternanis in eine Schüssel.
2. Gebt den Piment und die Nelken in einen Mörser und zerstoßt dies. Gebt beides ebenfalls in die Schüsseln.
3. Schneidet eine Vanilleschote in der Hälfte durch und entfernt das Mark mit der Messerspitze. Gebt dieses ebenfalls in die Schüsseln.
4. Reibt etwas Muskatnuss ab. Da Muskatnuss nicht mein Lieblingsgewürz ist, habe ich nur wenig abgerieben. Seid mit Muskatnuss vorsichtig, sie ist sehr intensiv.
5. Füllt nun alles in ein Einmachglas.

Bastelanleitung Glas:

1. Damit wir unser Bratapfelgewürz auch verschenken können, habe ich es noch verziert.
2. Ich habe aus einem alten Geschirrhandtuch ein paar quadratische Stückchen Stoff geschnitten. Das Handtuch hatte ich leider beim Holunderbeerensirup kochen bekleckert und da der sehr farbintensiv ist, hat es jetzt eine andere Verwendung gefunden. 🙂
3. Bindet den Stoff mit Paketschnur an das Glas.
4. Damit nun aber auch jeder weiß, was in dem Glas ist, habe ich noch ein paar Etiketten gebastelt und diese auf das Glas geklebt.

Nun sehen die Gläser doch richtig toll aus und wenn man sie aufmacht, kommt einem ein wundervoller Geruch entgegen. Ich finde sie sind ein tolles Weihnachtsgeschenk.Jetzt bin ich doch tatsächlich am Überlegen, ob ich euch noch mein Bratapfelrezept verrate, was ich immer mache. Was haltet ihr von der Idee?Wenn ihr keinen Beitrag mehr verpassen wollt, folgt mir doch auch bei Youtube, Instagram, Facebook oder Pinterest.

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Allerliebste Grüße

Du liest gerade: Rezept – Bratapfelgewürz selber machen – perfektes Weihnachtsgeschenk

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