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DIYCarinchen | DIY Blog

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Rezept - selbstgemachter Rosenzucker

10. Januar 2021

Rezept – Rosenzucker aus frischen Rosenblättern selber machen

Sind Rosen nicht einfach wundervoll? Heute beginnt mein Text einfach mal mit einer Frage! 🙂 Ach, ich liebe Rosen. Sie gehören für mich definitiv zu den schönsten Blumen auf dieser Welt. Es gibt sie in so vielen Farben, Größen und Formen. Sie sind aber nicht nur schön anzusehen, man kann auch tolle Sachen aus ihnen machen. Aus diesem Grund habe ich Rosenzucker aus frischen Rosenblättern selber gemacht.Rezept - selbstgemachter RosenzuckerDen Rosenzucker kann man wie normalen Zucker verwenden und eignet sich, wie ich finde, besonders gut in Süßspeisen. Hübsch verpackt, eignet sich der Rosenzucker natürlich auch perfekt als Geschenkidee! Ich mag Geschenke im Glas total gerne, deswegen habe ich bei mir auf dem Blog sogar extra eine Rubrik dafür. Schaut doch auch da mal vorbei!Rezept - selbstgemachter RosenzuckerSchaut doch auch auf meinem Youtube-Kanal nach, da findet ihr ein Video zu diesem Rezept. Ich würdet mich sehr unterstützen, wenn ihr mich dort abonnieren würdet und einen Daumen nach oben da lasst. DANKE!!!!

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Ihr braucht:

  • Rosenblütenblätter
  • Zucker
  • Mixer
  • EinmachglasRezept - selbstgemachter Rosenzucker

Schritt für Schritt Anleitung:

  1. Ganz wichtig ist, was für Rosen ihr verwendet. Achtet darauf, dass ihr keine gespritzten Rosen verwendet. Ebenfalls sollten eure Rosen zum Verzehr geeignet sein, denn nicht jede Sorte ist es. Um auf Nummer sicher zu gehen, gibt es in Feinkostläden bereits verpackte Rosenblätter die zum Verzehr geeignet sind. Wenn man sich etwas auskennt, kann man aber auch Gartenrosen verwenden. Schaut also unbedingt vorher nach, welche Sorten ihr verwenden könnt.Rezept - selbstgemachter Rosenzucker
  2. Wascht zunächst eure Rosenblätter und lasst diese trocknen. Für 250 g Zucker habe ich die Blätter von zwei Rosenblüten verwendet.
  3. Wenn eure Rosenblätter getrocknet sind, gebt diese mit dem Zucker in euren Mixer und zerkleinert alles.Rezept - selbstgemachter Rosenzucker Je länger ihr alles mixt, umso feiner wird euer Zucker.Rezept - selbstgemachter Rosenzucker
  4. Heizt dann euren Ofen auf 40 Grad Umluft vor und verteilt in der Zwischenzeit eure Masse auf einem Backblech.Rezept - selbstgemachter Rosenzucker
  5. Lasst den Backofen einen Spalt offen. Ich nehme dafür gerne ein Handtuch oder einen Holzlöffel.
  6. Das Ganze muss nun ca. 3 Stunden trocknen.
  7. Wenn euer Zucker getrocknet ist, kann es sein, dass die Masse etwas zusammenklebt. Gebt sie dann einfach noch mal kurz in den Mixer.Rezept - selbstgemachter Rosenzucker
  8. Füllt dann den Zucker in euer Einmachglas und fertig ist euer Rosenzucker.Rezept - selbstgemachter Rosenzucker

Ich habe den Zucker in unterschiedlichen Farben gemacht. Je farbintensiver eure Blüten sind, je stärker ist auch euer Zucker gefärbt. Wie oben geschrieben, eignet der Rosenzucker sich perfekt als Geschenk! Ich finde, dass sich dieser Zucker besonders zum Verschenken an Muttertag oder Vaöentinstag eignet oder was sagt ihr?Rezept - selbstgemachter RosenzuckerIch wünsche euch ganz viel Spaß beim Selbermachen!
Liebste Grüße
DIY Blog DIYCarinchen UnterschriftRezept - selbstgemachter Rosenzucker

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Posted In: Geschenke, Rezepte · Tagged: GeschenkeimGlas, Muttertag, Weihnachtsgeschenke

Kommentare

  1. Elvira Luft meint

    10. Januar 2021 um 10:18

    Gehen auch getrocknete Rosenblätter? Im Winter ist es schwer, unbehandelte frische Rosen zu besorgen. LG Elvira

    Antworten
    • Carina meint

      10. Januar 2021 um 11:21

      Hallo Elvira,
      das geht auch. Dann brauchst du den Zucker auch nicht ”backen”.
      Die Anleitung ist etwas früh dran, weil man noch genug Zeit haben soll sie z.B. für den Valentinstag oder Muttertag zu machen. 🙂
      Liebste Grüße
      Carina

      Antworten
  2. Elvira Luft meint

    10. Januar 2021 um 20:47

    Danke für deine Antwort. Frische Blätter wären mir auch lieber, das Geschenk ist aber so lieb und ich brauche es leider schon Ende Jänner! 🥰

    Antworten
    • Carina meint

      11. Januar 2021 um 9:36

      Ah ok. 🙂
      Ich hoffe die oder der beschenkte freut sich.
      Liebste Grüße
      Carina

      Antworten
  3. chris meint

    10. Januar 2021 um 22:28

    ich habe noch vom sommer getrocknete blüten. geht wohl auch… warum muss man es im ofen trocknen? zucker und blätter sind doch getrocknet bzw. schon trocken? danke für deine info

    Antworten
  4. chris meint

    10. Januar 2021 um 22:30

    habs überlesen, sorry. man muss es 3 h trocknen lassen; also nicht in den backofen… aber generell warum, denn alles ist doch trocken? getrocknete rosenblätter….
    lg chris

    Antworten
    • Carina meint

      11. Januar 2021 um 9:35

      Hallo Chris,
      nimmt man frische Blütenblätter dann muss es im Ofen getrocknet werden.
      Nimmt man bereits getrocknete Blüten natürlich nicht. Dann einfach zerkleinern und mit Zucker mischen.
      Liebste Grüße
      Carina

      Antworten

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Ich liebe Holz – vor allem, wenn es schon ein bisschen Geschichte mitbringt. Altes Holz hat einfach eine besondere Ausstrahlung, es erzählt seine eigene Geschichte und verleiht jedem Möbelstück einen ganz besonderen Charme. ❤️

Wenn ihr wissen wollt, welche Materialien ich verwendet habe, schreibt einfach das Wort „Material“ in die Kommentare – ich schicke euch dann die komplette Liste!

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Wir sind leider seit einer Woche krank, haben uns aber trotzdem so gut es ging eine schöne Zeit gemacht.

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Was habt ihr schönes vor? ❤️
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Die ausführliche Anleitung mit allen Materialien, die ich verwendet habe, findet ihr wie immer auf meinem Blog. ❤️ ⠀⠀⠀
Gebt dazu bei Google einfach Raysin Osterhasen ein. 🐰
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Hier war es etwas ruhiger als sonst. Ich brauche i Hier war es etwas ruhiger als sonst. Ich brauche irgendwie einfach mal eine kleine Pause. Gerade fällt es mir etwas schwer immer erreichbar und präsent zu sein. 

Aber keine Sorge, das wird sich auch wieder ändern. Ich habe das immer 1-2x im Jahr, dass bei mir einfach die Luft raus ist. 😂

Ich habe auch noch 15 unveröffentlichte Videos zu Ostern rumliegen und nun ist Ostern schon fast vorbei. 😅 Dann kommen die einfach im nächsten Jahr.

Habt ihr etwas schönes zu Ostern geplant? 🌷🐇

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Es haben sich so viele ein eigenes Video für dies Es haben sich so viele ein eigenes Video für diesen Gänseeier-Kranz gewünscht. 🐇🌷

Ich hatte ihn euch kurz bei meinem Amazon Finds Ostern gezeigt und euer Wunsch ist mir natürlich Befehl. ❤️

Wie gefällt er euch? 🥰

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