Rezept – Rosé-Schaumwein Fruchtgummi einfach selber machen – perfekte Geschenkidee

[Werbung Henkell Freixenet] Ihr seid auf der Suche nach einem wundervollen, selbstgemachten Geschenk zum Muttertag? Dann sind die Rosé-Schaumwein Fruchtgummi Herzen vielleicht genau das richtige für euch! 🙂 Natürlich lassen sich die etwas anderen Gummibärchen auch außerhalb des Muttertages verschenken, zum Beispiel zum Valentinstag oder als Geschenk zur Hochzeit. Allerdings finde ich den Muttertag besonders schön, denn Mama ist doch immer die Beste!Selbstgemachtes Fruchtgummi stand schon lange auf meiner Liste, aber ich wusste immer nicht genau welche Geschmacksrichtung ich machen wollte. Ich wusste nur, dass es ein ganz feiner und besonderer Geschmack werden sollte. Ende letzten Jahres war ich dann auf einem Event und durfte dort den Freixenet Italien Rosé probieren. Bei Schaumwein bin ich immer sehr kritisch, aber dieser war so lecker, dass er mich gleich überzeugt hat. Außerdem habe ich mich gleich in das Design und den Schliff der Flasche verliebt.Nach ein paar gescheiterten Versuchen, kann ich euch jetzt mein Rosé-Schaumwein Fruchtgummi Rezept zeigen und freue mich total, denn das war gar nicht so leicht. Ich wollte die Fruchtgummis nicht zu süß haben, man sollte ja schließlich den Geschmack vom Italien Rosé, der nach feinen Blüten und Äpfeln schmeckt, sofort erkennen. Außerdem wollte ich eine perfekte Konsistenz erreichen, die ersten Herzen waren leider nur Glibber. 🙂 Aber nun will ich euch nicht weiter auf die Folter spannen und euch mein Rezept zeigen!

Ihr braucht:

• 100 ml Freixenet Italien Rosé
• 30 g sofort lösliche Gelatine
• 1 Tl Zitronensaft
• 1 EL Zucker
• Silikonform Herz*

Anleitung:

1. Gebt zuerst den Rosé, den Zitronensaft und den Zucker in einen Topf und erhitzt alles zusammen. Wenn der Zucker sich gelöst hat, nehmt das Ganze vom Herd. Die Flüssigkeit sollte nicht kochen, darf aber kurz davor sein.
2. Rührt dann die Gelatine in die Flüssigkeit. Durch das Rühren verschwindet auch die Kohlensäure in dem Schaumwein, das ist auch gut so, ansonsten haben wir später Blasen in unserem Fruchtgummi. Man kann natürlich auch Blattgelatine oder Agar-Agar verwenden. Schaut dann das Mischungsverhältnis auf der Verpackung nach.
3. Befüllt nun eure Form. Das klappt ganz gut mit einem Löffel. Die angegebene Menge reicht für eine komplette Silikonform.
4. Lasst alles nun für 1-2 Stunden im Kühlschrank aushärten. Dann könnt ihr die Herzen einfach entfernen. Wenn sie zerbrechen oder nicht ganz aus der Form kommen, dann habt ihr entweder zu wenig Gelatine verwendet oder eure Gelatine braucht länger zum Aushärten.

Wundert euch nicht, wenn eure Fruchtgummis anfänglich noch kleben. Das liegt daran, dass sie noch etwas feucht sind. Ich habe sie dazu erstmal für ein paar Stunden auf einen Teller gelegt. Man kann sie aber auch mit etwas Speisestärke bestreuen, dann kleben sie nicht mehr. Allerdings werden sie dann matter.

Die Rosé-Fruchtgummis sind ca. 1 Woche haltbar, das ist zwar nicht so lange wie Gummibärchen, dafür kommen sie ganz ohne Konservierungsstoffe aus. Ich habe meine im Kühlschrank aufbewahrt! Außerdem halten sie eh nicht so lange. Dafür sind sie viel zu lecker! 🙂Ich habe meine in Einmachgläser gefüllt und noch ein Etikett erstellt, so kann man sie auch prima verschenken! Man kann sie natürlich auch alle alleine essen! 😀Ich hoffe, dass euch dieser Beitrag gefallen hat. Wer nichts mehr verpassen will, kann mir gerne bei Youtube, Pinterest, Instagram oder Facebook folgen. Ihr könnt euch auch für meinen kostenlosen Newsletter anmelden. Dann erhaltet ihr einmal die Woche eine E-Mail mit meinen neusten Beiträgen! Ich würde mich sehr freuen.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Selbermachen und beim Verschenken!

Allerliebste Grüße

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