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Jahreszeiten•Rezepte
Rezept – Spekulatiuslikör einfach selber machen – leckeres Weihnachtsgeschenk
10. Dezember 2019[Werbelinks] Heute ist schon Tag 10 von meiner Weihnachtsaktion 24 Tage, 24 DIYs – #santacraftscoming! Alle Infos zu meiner Aktion findet ihr >>hier<<, dort habe ich euch auch einen kleinen Kalender gebastelt, wo ihr jeden Tag ein Türchen öffnen könnt! Auch bei Instagram findet ihr diese Aktion. Ich freue mich über eure Kommentare! 🙂
Seid ihr auf der Suche nach einer wundervollen und leckeren Geschenkidee zu Weihnachten? Dann ist diese leckere Rezeptidee vielleicht genau die Richtige für euch! Es wird wieder lecker bei mir. Heute will ich euch zeigen, wie ihr schnell und einfach Spekulatiuslikör selber machen könnt. Der Likör eignet sich hervorragend als Geschenk zu Weihnachten, denn Geschenke aus der Küche kommen doch immer gut an zu Weihnachten! 🙂
Meine Familie und die Familie von meinem Mann bekommen immer einen Korb voll selbstgemachter Geschenke. Besonders gut kommen immer selbstgemachte Liköre, Marmeladen, Seifen, aber auch selbstgemachte Weihnachtsdekoration an. Es ist zwar immer viel Arbeit, aber ich glaube, dass sie sich darüber wirklich freuen!
Verschenkt ihr auch gerne selbstgemachte Geschenke oder fehlt euch dafür die Zeit oder die Lust? Schreibt es mir doch mal in die Kommentare! Ich würde mich sehr freuen. Jetzt wollen wir aber mal mit dem leckeren Spekulatiuslikör starten!
Zutaten:
- 80 g Spekulatius
- 200 g Sahne
- 40 g brauner Zucker
- 400 ml Milch
- 100 ml Korn oder weißen Rum
- 1 1/2 TL Zimt
- 1 TL Kakao
Ihr braucht:
*Bei den mit Sternchen markieren Links, handelt es sich um Amazon Affiliate-Links.
Rezept:
- Zerkleinert zunächst euren Spekulatius mit einem Mixer.
- Gebt dann den Zimt, Kakao und den Zucker dazu und vermengt alles erneut. Es sollte alles pulverig und cremig ohne große Stücken sein.
- Erhitzt die Milch mit der Sahne in einem Topf. Wenn es anfängt zu kochen, gebt die Spekulatiusmischung und den Rum oder Korn dazu.
- Wenn es noch etwas zu dickflüssig sein sollte, könnt ihr noch etwas Milch hinzugeben!
- Füllt den Spekulatiuslikör heiß in eure Flaschen. Eure Flaschen sollte vorher sterilisiert werden. Das könnt ihr entweder im Backofen machen oder ihr spült sie mit heißem Wasser aus.
Wer seinen Spekulatiuslikör verschenken möchte, kann diesen noch verzieren. Ich habe dafür ein Etikett erstellt. Dieses dürft ihr euch gerne bei mir abspeichern und ausdrucken. Klickt dazu einfach auf das Bild!
Ich habe dann mit einer Lochzange 2 Löcher in das Etikett gemacht und dieses mit Schnur an die Flaschen gebunden. Meine Lochzange habe ich wirklich täglich im Gebrauch, eine tolle Erfindung! 🙂
Jetzt sehen die Flaschen doch richtig hübsch aus und sind bereit zum Verschenken!! Ich habe euch ähnliche Flaschen oben verlinkt, genau die gleichen konnte ich leider nicht mehr finden. Ich halte aber die Augen offen!
Haltbarkeit:
Der Likör ist gekühlt ca. 4 Wochen haltbar. Ich denke aber, dass er vorher weg sein wird. 🙂
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept gefallen hat. Wenn ihr keinen Beitrag mehr verpassen wollt, würde ich mich auch sehr freuen, wenn ihr mir bei Youtube, Pinterest, Instagram oder Facebook folgen würdet.
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Ich wünsche euch eine besinnliche Weihnachtszeit und natürlich ganz viel Spaß beim Likör machen und genießen!
Liebste Grüße
Du liest gerade: Rezept – Spekulatiuslikör einfach selber machen – leckeres Weihnachtsgeschenk
Liebe Carina,
das ist ganau das, was ich noch für Weihnachten brauchen kann….
Auch dies ist wieder so einfach nachzumachen, ohne viel ‘Schnick-Schnack’ und dutzenden von Zutaten, die später die Schränke verstopfen.
DANKE
Weihnachten kommt die Familie zu Besuch, da werden sie als Gastgeschenk ein Fläschchen mit auf den Heimweg bekommen :o)
Herzliche Grüsse, Frauke
Hallo liebe Frauke,
danke für deinen Kommentar. 🙂
Genauso geht es mir auch, ich versuche jedes Rezept und jedes DIY so einfach wie möglich zu halten.
Ich hasse es, wenn man 10000 Materialien oder Lebensmittel braucht, die man dann nie wieder benutzt.
Liebste Grüße
Carina
Hallo, liebe Carina,
vor kurzem habe ich Deinen Blog entdeckt. Vielen Dank für Deine tollen Anregungen. Ich habe schon einiges davon umgesetzt. Toll ist auch, dass man das gut mit größeren Kindern, wie ich sie habe, machen kann. Und sie es auch mögen. Es ist schwierig, ältere Kinder fürs Basteln zu begeistern, aber mit Deinen Anregungen geht das gut.
Liebe Grüße Sandra von elbfeeberlin
Hallo liebe Sandra,
es freut mich, dass du mich entdeckt hast. 🙂
Schön, dass du die größeren Kinder dazu begeistern konntest.
Das freut mich sehr.
Liebste Grüße
Carina
Das war meine Rettung heute – ich brauchte dringend ein Last-Minute-Geschenk für eine liebe Kollegin.
Danke ❤️
Hallo,
Ich würde den Likör gerne machen.
Frage mich gerade ob das Rezept Backkakao oder kaba o.Ä. Vorsieht.
Ich mag lieber backkakao, bin aber unsicher ob der sich gut auflöst.
Danke für deine Antwort ☺️
Hallo,
Backkakao. 🙂
Liebste Grüße
Carina
Liebe Carina,
Das Rezept ist echt einfach und super schnell aber mein Likör ist leider sehr flüssig geworden. Habe Spekulatius Gewürz genommen anstatt die kekse zu zerkleinern aber sonst alles nach deinen Angaben. Hast du eine Idee wie ich ihn dickflüssiger bekomme? Vielleicht mehr Sahne? Oder länger kochen?
Liebe Grüße
Anna
Hallo Anna,
die Kekse machen das Ganze dicker, ich denke, dass es daran liegt.
Mehr kochen hilft vielleicht auch, musst du mal testen. 🙂
Liebste Grüße
Carina
Hallo Carina,
ich würde das Rezept gerne ohne Alkohol machen, gibt es einen Ersatz und wenn ja welchen bitte.
Das Rezept hört sich sehr gut an. Meine Schwägerin möchte einen Weihnachtslikör ohne Alkohol. Vielen Dank im Voraus.
Gruß Ulrike
Hallo liebe Ulrike,
das habe ich noch nie gemacht.
Versuch es einfach mit mehr Milch. Aber wie gesagt, ich habe es noch nicht gemacht und kann nicht garantieren, ob es klappt.
Liebste Grüße
Carina
Hallo,
das klingt super lecker!!
Wie viel Likör ergibt eine Portion?
Viele Grüße
Daniela
Die Angaben sind für ca. 3 Flaschen a 200 ml.
Liebste Grüße
Carina
Liebe Carina,
ich mache den Likör dieses Weihnachten für meine Familie. Kann ich auch Vodka dafür benutzen? Ich bin Studentin und hab nur das zuhause🙈😂
Liebe Grüße Chiara
Kannst du auch. 🙂
Liebe Carina,
denkst du ich kann den Likör auch mit Vodka machen?
Viele Grüße
Chiara
Hallo liebe Chiara,
das ist auch möglich. Ist ja auch ein Klarer. 🙂
Liebste Grüße
Carina
Hallo liebe Carina,
Ich benötige die Vorlagen für die schönen Schilder für den Likör.
Könntest du mir die per E-Mail zukommen lassen.
Danke dir!
Liebe Grüße
Marie
Das Etikett findest du im Text. Einfach auf das Bild klicken. 🙂