Das letzte Salz was ich euch gezeigt habe, war das Rosmarin-Zitronen Salz und das ist schon ewig her. Ich habe auch schon die nächste Idee für ein Salz, also könnt ihr schon gespannt sein.

Ihr braucht:

– Einmachglas*
– 250 Gramm grobes Meersalz*
– 100 Gramm Himbeeren
– Sieb
– Löffel
– Schüssel
– Klebstoff
– kleine Gewürz Schaufel*
– Paketschnur*
– meine Vorlage

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Schritt für Schritt Anleitung:

Das Rezept ist wirklich einfach und ihr braucht nur zwei Zutaten und zwar Himbeeren und Meersalz.
Ihr könnt entweder frische Himbeeren oder Himbeeren aus der Tiefkühle verwenden. Da ich noch Himbeeren aus der TK da hatte, habe ich diese verwendet. Wichtig bei tiefgefroren Himbeeren ist nur, dass ihr diese vorher auftauen lassen müsst.

1. Schritt:

Gebt zuerst 250 Gramm grobes Meersalz in eine Schüssel.

2. Schritt:

Wiegt dann 100 Gramm Himbeeren ab und gebt diese in ein Sieb.

3. Schritt:

Zerdrückt die Himbeeren mit einem Löffel. Die Schüssel mit dem Meersalz sollte unter dem Sieb stehen, damit der Saft der Himbeeren direkt auf das Meersalz tropfen kann.

4. Schritt:

Rührt dann alles durch so dass alles gut vermischt ist.

5. Schritt:

Heizt euren Backofen auf 80 Grad vor.

6. Schritt

Verteilt die Masse auf Backpapier auf einem Blech oder Rost. Erschreckt euch nicht, dass es so matschig ist. Am Ende wird es toll aussehen.

7. Schritt:

Das Himbeer-Meersalz-Gemisch sollte nun 1-2 Stunden im Ofen bleiben. Lockert es ab und zu mit einer Gabel auf, damit es gut trocknen kann. Wenn es richtig trocken ist, könnt ihr es aus dem Ofen nehmen. Der Geruch ist so lecker beim “Backen“.

8. Schritt:

In der Zwischenzeit können wir uns um das Glas kümmern. Dazu habe ich wieder ein kostenloses Etikett für euch gemacht, dass ihr gerne verwenden könnt. Zum Ausdrucken klickt einfach auf das Bild.

9. Schritt:

Schneidet dann das Etikett aus und klebt es mit Klebstoff an das Glas.

Zusätzlich habe ich mein Glas noch mit einer kleinen Gewürz-Schaufel und Paketschnur verziert.

10. Schritt:

Wenn das Salz abgekühlt ist, könnt ihr es in euer Glas füllen und fertig ist das perfekte Geschenk aus der Küche.

Super einfach oder? Ich finde Geschenke aus dem Glas super. Sie sind meist sehr schnell gemacht und man kann sie immer noch schnell als Last-Minute Geschenk verschenken.

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Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Selbermachen.

 

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