Ich hab mal wieder ein kleines Food Tuturial für euch, es sind Apfel-Zimt-Chips. Sie sind super einfach, gesund und schnell gemacht, wenn man die Zeit im Backofen abrechnet. Und sie riechen soooo unglaublich gut, hier hat alles nach den leckeren Apfelringen gerochen.

Ich bin kein sonderlich großer Kartoffel Chips Fan, deswegen habe ich nach einer Alternative gesucht. Die Alternative sollte natürlich nicht so viele Kalorien wie das Original haben und trotzdem genauso lecker, wenn nicht sogar noch besser werden. Ich persönlich esse total gerne Apfel. Meine Oma hat schon immer gesagt, ein Apfel am Tag und man lebt lang. Ich versuche das natürlich einzuhalten, auch wenn es nicht immer klappt.

Als erstes schneidet ihr eure Äpfel in Ringe. Ich habe dafür ein scharfes Messer genommen, man kann dafür aber auch eine Reibe oder eine Küchenmaschine nehmen. Meine Reibe war nur irgendwie so stumpf, dass sie die Äpfel mehr zerdrückt als geschnitten hat und so eine Matsche wollte ich euch ja nicht zeigen!.

Nun entfernt ihr noch die Kerne.

Den Apfelstrunk kann man drinnen lassen, man schmeckt ihn später nicht mehr. Sehen die kleinen Sterne nicht schön aus in den Apfelscheiben?

Ich habe die Apfelscheiben dann auf ein Backpapier und mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreut. Natürlich haben die Apfelringe durch den Zucker auch Kalorien. Oh, ich liebe Zimt.

Nun stellt ihr euren Ofen auf 110 Grad und wartet solange bis sie crispy sind. Wie lange genau kann ich euch gar nicht sagen, denn das kommt immer auf die Dicke der Apfelscheiben an. Aber man kann ja einfach zwischendurch mal naschen, dann werden sie genauso wie ihr sie haben wollt. Ich habe es auch nochmal mit meinem Dörr Automaten versucht, damit werden sie aber nicht so schön knusprig.

 

Food Küche süß