Like ice in the sunshine, like ice in the sunshine. I´m melting away, on this sunny day… 🙂 Dieses mal musste ich einfach anders anfangen, denn das Lied hatte ich die ganze Zeit im Kopf, als ich dieses super leckere Wassermelonen-Kiwi Eis selber gemacht habe. So ein Ohrwurm dauert bei mir manchmal Stunden oder sogar Tage. Geht es euch auch so?
Als Kind haben wir ganz oft Stieleis oder auch Pop Cycle selber gemacht, egal ob mit Saft oder Joghurt. Besonders lecker fand ich als Kind immer Fruchzwerge Eis. Stiel rein, ab in die Tiefkühle und schlemmen. Muss ich jetzt Werbung schreiben, um nicht verklagt zu werden? Na gut: Werbung wegen Namensnennung. 🙂
Das tolle an diesem Stieleis ist, dass es durch den Fruchtzucker keinen Zusatzzucker braucht und so wunderbar süß schmeckt, ohne dabei viele Kalorien zu haben. Außerdem ist es super erfrischend und sieht toll aus.
Ihr braucht:
- Wassermelone
- Kiwi
- Eisform
- Holzstiele
- Pürierstab
Rezept:
1. Schält zuerst eure Kiwi und püriert diese.
2. Füllt die pürierte Kiwi dann in die Eisform.
3. Gebt die Eisform jetzt für ca. 1 Stunde in die Tiefkühltruhe, damit die Kiwischicht schon gefrieren kann, ansonsten verlaufen später die beiden Schichten.
5. Gebt die Wassermelone nun auf die Kiwischicht.
6. Steckt nun eure Stiele in die Form und lasst euer Eis ein paar Stunden in der Tiefkühltruhe. Am Anfang war ich wieder zu ungeduldig und habe es zu früh raus genommen. Danach habe ich mein Eis über Nacht in der Tiefkühltruhe gelassen.
7. Noch ein kleiner Tipp. Wenn euer Eis schwer aus der Form geht, haltet diese kurz unter heißes Wasser, dann lässt sich das Eis leicht aus der Form nehmen.
Sieht das Wassermelonen-Kiwi Eis nicht lecker aus? Es schmeckt einfach irgendwie nach Sommer. Yammi.
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Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Selbermachen und natürlich beim Eis schlemmen.
Du liest gerade: Rezept – Wassermelone-Kiwi Eis schnell und einfach selber machen – perfekt für den Sommer
Sylwia von stempel einfach meint
Richtig lecker schaut das heute bei dir aus!
Hoffe, der Sommer kommt jetzt schnell zurück!
Liebste Grüße
DIYCarinchen meint
Hallo liebe Sylwia,
dankeschön. Jetzt ist er ja gerade wieder da. 🙂
Liebste Grüße
Carina
Hot Port Life & Style meint
Oh toll <3 Das sieht ja klasse aus! Ich liebe solche Inspirationen einfach. Meine Mom hat mir zu meinem Geburtstag eine Obsttorte aus Melone gemacht. Hierzu hat sie eine ganze Melone geschält, in zwei Hälften geschnitten, mittig mit einer Quarkcreme gefüllt und anschließend mit Himbeeren, Blaubeeren und Kiwis dekoriert! Das war so ein cooler Eyecatcher und auch sehr sehr lecker
Sei lieb gegrüßt
Franny
DIYCarinchen meint
Hallo liebe Franny!
Dankeschön, es freut mich sehr, dass dir mein Rezept gefällt. Obsttorte klingt auch super. Werde ich mal testen.
Liebste Grüße
Carina